Forme 11 sur 28 · Diététique
Une base sucrée qui porte les actifs et masque leur goût. La forme historique pour les enfants et les personnes âgées.
Parce que le sucre est le meilleur masque gustatif qui existe, et parce qu'un liquide se dose au bouchon plutôt qu'à la pièce. Pour un public qui n'avale rien de solide, le sirop reste la réponse la plus simple, et la plus familière : c'est une forme que tout le monde a connue enfant.
Le sucre est à la fois l'atout et le problème : il porte le goût et il pose une question nutritionnelle que le positionnement doit assumer. Une fois ouvert, le flacon vit, donc conservateur et durée après ouverture. Et le dosage au bouchon est approximatif par nature.
Épais, sucré, familier. Se prend à la cuillère ou au bouchon doseur.
Ce que décrit cette page est vrai de la forme, pas d’un produit particulier
Décrivez ce que vous voulez fabriquer. Nous revenons avec une première lecture de faisabilité.