Forme 17 sur 28 · Diététique
La plante séchée et broyée, présentée en vrac ou en dose, à diluer ou à incorporer.
C'est la forme la plus directe qui existe : rien n'est ajouté, rien n'est extrait, la plante est simplement réduite. Elle permet des doses que la gélule ne porte pas, et elle laisse au consommateur la liberté du support — eau, boisson végétale, préparation. Pour une marque, c'est aussi la forme qui se justifie le plus facilement : la liste d'ingrédients tient en une ligne, et c'est un argument que rien d'autre ne remplace.
Le goût de la plante est là, entier, sans enrobage pour le masquer — c'est le prix de la simplicité, et il se paie à chaque prise. Le dosage repose sur le geste du consommateur, donc sur une cuillère-mesure et une notice claire plutôt que sur une dose imposée. La finesse du broyage change la texture en bouche et la dispersion, et la matière végétale reste sensible à l'humidité comme à la lumière.
Une poudre au goût franc de plante, qui se disperse plus qu'elle ne se dissout.
Ce que décrit cette page est vrai de la forme, pas d’un produit particulier
Décrivez ce que vous voulez fabriquer. Nous revenons avec une première lecture de faisabilité.