Forme 09 sur 28 · Diététique
Une forme gélifiée à base d'extraits de plantes. Se prend à la cuillère, sans eau, avec une texture agréable.
Une forme de plaisir dans une famille qui en manque. Elle se prend sans eau, ce qui la rend utilisable partout, et sa texture la fait accepter par des gens qui refusent tout comprimé. Elle porte bien les extraits de plantes, dont le goût prononcé est intégré plutôt que combattu.
La présence d'eau et de sucres impose une maîtrise de la conservation et un conditionnement adapté. La texture est le produit : un gel qui se délite au stockage est un produit raté, même si la formule est bonne. Et le sucre est un sujet en soi selon le positionnement.
Une cuillerée souple et fondante, au goût de plante assumé.
Ce que décrit cette page est vrai de la forme, pas d’un produit particulier
Décrivez ce que vous voulez fabriquer. Nous revenons avec une première lecture de faisabilité.